咖哩飯
發表於 : 週四 1月 04, 2001 1:21 am從小到大，最喜歡的就是咖哩拌飯了，而且越辣越過癮。
在高雄住的時候，幾乎都是自己煮咖哩過日子，一鍋咖哩吃三天
我還自己多加了小玉米，切碎丟下去一起煮，吃起來很有口感喔 
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專心潛水，少一點聒噪
在高雄住的時候，幾乎都是自己煮咖哩過日子，一鍋咖哩吃三天
我還自己多加了小玉米，切碎丟下去一起煮，吃起來很有口感喔
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專心潛水，少一點聒噪
咖哩飯我喜歡印度咖哩
不喜歡日本那種黃咖哩
這是因為「咖哩」這個東西是有一點點學問的
首先
我們要知道
每個地方的食物不一樣
北人吃麵南人吃飯
不是喜好
而是產物的原因
同理
咖哩這個東西為何會起源於中東小亞細亞一帶呢？
其實是因為他們的主要肉食是「羊肉」
羊肉羶氣重
所以以當地生產的咖哩去料理可以得到美味的處理
要品嚐這種美味
台北有一家還算便宜的地方（意思是說其他地方更貴），叫做「咖哩屋」，在麗水街與金華街交界處的巷子裡。旁邊是「南方安逸」這間PUB。
老闆是印度人，咖哩羊肉真是好吃的很。
Edited by - 阿毛 on 01/04/2001 02:30:43