由 JCP 發表於 週日 1月 28, 2001 10:20 am
萬巒的豬腳我覺得不是很好吃,我本身最喜歡吃的一家位在台一線省道跟台25線交叉口附近樂育中學對面的一家小店,或者說是一間'豬腳加工廠'(但是都是新鮮現賣的)。以前住在高雄時我爸常常會買一隻回家吃,我也都百吃不膩。那一家的口味是煮到幾乎沒有油,比較乾、硬,冰過後特別好吃。製作過程有放香料還是中藥什麼的,非常好吃。以前回高雄時偶爾會帶一支上來請同學吃,最近已經很久沒吃了,不過還是目前我吃過最好吃的萬巒豬腳。有經過的話可以買看看,應該不會失望的。他的豬腳皮很韌、有彈性,比那種軟軟噁噁的豬腳皮好多了。